フィナンシェ（ショコラ）

卵白系のアーモンド菓子。ココア風味。

フィナンシェ（ショコラ・エ・タン）

卵白系のアーモンド菓子。ココアとタイム風味。

フィナンシェ（ショコラ・エ・アニ）

卵白系のアーモンド菓子。ココアとアニス風味。

フィナンシェ（ショコラ・エ・サンク・エピス）

卵白系のアーモンド菓子。ココアと五香粉風味。

フィナンシェ（ショコラ・エ・キャネル）

卵白系のアーモンド菓子。ココアとシナモン風味。

フィナンシェ（ショコラ・エ・ラヴァンド）

卵白系のアーモンド菓子。ココアとラベンダー風味。

ヴィジタンディーヌ（ショコラ）

卵白系のアーモンド菓子。ココア風味。

マドレーヌ・ド・コメルシー（ショコラ）

コメルシーのマドレーヌ。ココア風味。

ラング・ド・シャ（ショコラ）

ココア風味の絞りだしクッキー。

パレ・ド・ダム（ショコラ）

ココア風味のコリントレーズン入り絞りだしクッキー。

サブレ・ヴィエノワ（ショコラ）

ココア風味のS字形ウィーン風絞りだしクッキー。

ガレット・ブルトンヌ（ショコラ）

フランス、ブルターニュ地方の菓子。バタークッキー。ココア風味。

ディアマン（ショコラ）

ココア風味のクッキー。

ディアマン（ショコラ・エ・ポワブル・ジャポネ）

ココアと山椒風味のクッキー。

ヴュー・ギャルソン（ショコラ）

ココア風味のカソナードクッキー。

サブレ・オ・ザマンド（ショコラ）

ココア風味のアーモンドクッキー。

ダコワーズ（ショコラ）

卵白系のアーモンド菓子。パータ・ダコワーズ・ショコラ。チョコレート風味のバタークリーム。

ブール・ショコラ

ココア風味のアーモンド入りメレンゲ。ヴァニラ風味のスイートガナッシュ。