シュー・ア・ラ・クレーム

カスタードのシュークリーム。パータ・シュー。クレーム・パティシエール。

フラン・ナチュール

フラン・ナチュール。パータ・フォンセ。アパレイユ・フラン（カスタード風）。

ガトー・バスク

フランス、バスク地方の焼き菓子。パータ・バスク。ラム酒入りクレーム・パティシエール。

クレーム・キャラメル

カスタードプリン。生クリームを加えたアパレイユ。ソース・キャラメル。

クレーム・パティシエール

カスタードクリーム。