フラン・ナチュール

フラン・ナチュール。パータ・フォンセ。アパレイユ・フラン（カスタード風）。

マドレーヌ・ド・コメルシー

コメルシーのマドレーヌ。プレーン、ココア。

カトル・カール

四同割りパウンドケーキ。

クレーム・キャラメル

カスタードプリン。生クリームを加えたアパレイユ。ソース・キャラメル。

クレーム・キャラメル・オ・テ・ロティ

焙じ茶プリン。焙じ茶を加えたアパレイユ。ソース・キャラメル。