Effluents from Tomokata=H
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レシピ／cake recipes
生菓子
桃とチーズのムース
ピュレベースの桃のムース。パータ・ボンブベースの自家製チーズのムース。桃のソース。桃のコンポート。ビスキュイ・ジョコンド・サン・ブール。桃風味のシロップ。
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タルト
クルスタッド・オ・ペッシュ
自家製のパータ・フィロ。オレンジ風味のクレーム・フランジパーヌ。オレンジ風味のカスタード。桃のコンポート。
ゼリー・プリン
スープ・ド・ペッシュ
桃のゼリー。桃のマリネ。グロゼイユ。
その他
コンポート・ド・ペッシュ
桃のコンポート。
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