仕上げる

1. ガナッシュ・フロマージュを枠から外し、たっぷりとプードル・デコールを敷いた上に置き、表面全体にプードル・デコールを塗す。
2. 1のガナッシュを適宜カットし、切り口にもプードル・デコールを塗す。