焼成する（天板）
- 敷き紙等を敷いた天板に生地を流してパレットで平らに均す。
- 1を200度のオーブンで13〜15分焼く（指で押して弾力があれば焼きあがり）。
焼成する（デコ型）
- 型に生地を流して軽く台に叩きつけて気泡を抜き、160度のオーブンで40〜50分焼く（あるいは170度で35〜36分）。
焼成する（カードル）
- 敷き紙等を敷いてカードルを置いた天板に生地を流してパレットで平らに均し、180度のオーブンで焼き（指で押して弾力があれば焼きあがり）、すぐに側面にナイフを入れてカードルを外す。
27cm×37cm×1.5cm高 14〜16分。
27cm×37cm×2cm高 22〜24分。
【備考】
オーブンは機種により熱回りが異なります。設定温度、設定時間は適宜、調整して下さい。
一度に焼けない場合、二枚の天板に流し、一枚は冷凍庫に入れておくと良いです。
