8cm×17cmパウンド型/約1784kcal(1台当たり)
黒糖とラムレーズンのパウンドケーキ。
作り方 | ||
パータ・ケイク | 1台 | 2台 |
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発酵バター | 95g | 190g |
黒糖(粉末) | 140g | 280g |
全卵 | 85g | 170g |
粉類 | ||
薄力粉 | 100g | 200g |
ベーキングパウダー | 2g | 4g |
ガルニチュール | ||
ラムレーズン | 25g | 50g |
仕上げ用 | ||
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ホワイトラム | 適量 | 適量 |
飽くまでこれは暫定レシピです。改良の余地はまだまだあると思います。お気づきの点などありましたら、ご指摘くだされば幸いです。ご自身で作られたうえでのご指摘でしたら尚更です。