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 ケイク・ア・ラニ・エ・オ・ショコラ・オ・レ

Cake à l'anis et au chocolat au lait 

ケイク・ア・ラニ・エ・オ・ショコラ・オ・レ

ケイク・ア・ラニ・エ・オ・ショコラ・オ・レ
Cake à l'anis et au chocolat au lait

8cm×17cmパウンド型/約1899kcal(1台当たり)

清涼感溢れるアニスのパウンドケーキにミルクチョコを合わせました。

作り方
パータ・ケイク
発酵バター
グラニュー糖
全卵
アーモンド粉
アニスシード
粉類
薄力粉
ベーキングパウダー
ショコラ・オ・レ
ジヴァラ・ラクテ(カカオ分40%)
アニゼット
仕上げ用
アニゼット
【アニス】

地中海東部地域原産のセリ科の一年草。シードといっても種ではなく、種のように見える果実。スターアニス(八角)とは異なる。

飽くまでこれは暫定レシピです。改良の余地はまだまだあると思います。お気づきの点などありましたら、ご指摘くだされば幸いです。ご自身で作られたうえでのご指摘でしたら尚更です。

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