マカロン・ア・ラ・クレーム
Macarons à la crème
約37kcal（1コ当たり）
生クリーム入りのマカロン。
| 作り方 | ||
| マカロン・ア・ラ・クレーム | 20コ | 24コ |
|---|---|---|
| タンプータン | 142g | 170g |
| ヴァニラシュガー | 少量 | 1g |
| 生クリーム（乳脂肪分47％） | 9g | 11g |
| 卵白 | 8g | 10g |
【参考文献】
『乾き菓子 495』榊 満編著 渡辺義雄製作/監修
（モーリス・カンパニー 1998/09 ISBN4-7952-3837-5）
飽くまでこれは暫定レシピです。改良の余地はまだまだあると思います。お気づきの点などありましたら、ご指摘くだされば幸いです。ご自身で作られたうえでのご指摘でしたら尚更です。
