仕上げる

1. ボウルに抹茶、プードル・デコールを入れてよく混ぜ、篩に掛ける。
2. ガナッシュを枠から外し、1の抹茶入りプードル・デコールをたっぷりと振り掛けた上に置き、上面にも1の抹茶入りプードル・デコールを振り掛けて適宜カットする。
3. 2のガナッシュの切り口にも1の抹茶入りプードル・デコールを塗す。