シガレット
Cigarettes
7cm径×2mm厚 シャブロン型/約28kcal（1コ当たり）
アーモンド入りの生地を丸めて煙草に見立てたクッキー。
| 作り方 | ||
| シガレット | 12コ | 18コ |
|---|---|---|
| バター | 30g | 45g |
| 粉糖 | 25g | 38g |
| タンプータン | 22g | 33g |
| ヴァニラシュガー | 0.2g | 0.3g |
| 卵白 | 32g | 48g |
| 薄力粉 | 25g | 38g |
【参考文献】
『乾き菓子 495』榊 満編著 渡辺義雄製作/監修
（モーリス・カンパニー 1998/09 ISBN4-7952-3837-5）
『河田勝彦 菓子のメモワール プティ･フールとコンフィズリー』河田勝彦
（柴田書店 2008/08 ISBN978-4-388-06035-1）
飽くまでこれは暫定レシピです。改良の余地はまだまだあると思います。お気づきの点などありましたら、ご指摘くだされば幸いです。ご自身で作られたうえでのご指摘でしたら尚更です。
