タルトレット・オ・パンプルムース/屋内、右から日差し。丸いステンレストレイの上にタルトレットが7コ。手前に2コ、奥に5コ置かれているが、手前にピントが合っていて奥はかなりぼやけている。右手前の1コが画面の四分の一ほどを占めている。タルトの構成は、菊型のサブレの上にフール・ア・ラ・ポッシュが絞られ、その上に小房に分けられたグレープフルーツが3切れ。グレープフルーツにはグラサージュが塗られ、ピスタチオの刻みと金箔があしらわれている。
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