クリームを絞り入れて焼く

1 生地を敷いた型にクレーム・フランジパーヌを1cm径の丸口金をつけた絞り袋で型の8分目まで絞り入れ、冷蔵庫で20分休ませる。

2 コンポート・ダブリコを縦四つ割りにし、1に3切れずつ並べ入れる。

3 2を170度のオーブンで35分〜40分焼く。

デコラシオン

1 ボウルにコンフィチュール・ダブリコ、クレーム・ダブリコを入れてよく混ぜる。

2 タルト上面に1のグラサージュ・ダブリコを塗る。

 タルトレット・ア・ラブリコ

Tartelette a l'abricot 

01 02 03 

戻る　上へ　前ページ　次ページ