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 ケイク・オ・シュクル・ノワール・エ・オ・レザン

Cake aux sucre noir et aux raisins 

ケイク・オ・シュクル・ノワール・エ・オ・レザン

ケイク・オ・シュクル・ノワール・エ・オ・レザン
Cake aux sucre noir et aux raisins

8cm×17cmパウンド型/約1784kcal(1台当たり)

黒糖とラムレーズンのパウンドケーキ。

作り方
パータ・ケイク 1台 2台
発酵バター 95g 190g
黒糖(粉末) 140g 280g
全卵 85g 170g
薄力粉 100g 200g
ベーキングパウダー 2g 4g
ガルニチュール
ラムレーズン 25g 50g
ホワイトラム 適量 適量

飽くまでこれは暫定レシピです。改良の余地はまだまだあると思います。お気づきの点などありましたら、ご指摘くだされば幸いです。ご自身で作られたうえでのご指摘でしたら尚更です。

 ケイク・オ・シュクル・ノワール・エ・オ・レザン

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