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01 02 03 

 ケイク・オ・テ・ヴェール

Cake au thé vert 

ケイク・オ・テ・ヴェール

ケイク・オ・テ・ヴェール
Cake au thé vert

8cm×17cm パウンド型

抹茶風味のパウンドケーキ。大納言蜜漬けを入れてみました。

作り方
パータ・ケイク 1台 2台
発酵バター 105g 210g
グラニュー糖 90g 180g
全卵 82g 164g
蜂蜜 15g 30g
薄力粉 81g 162g
抹茶 9g 18g
ベーキングパウダー 2g 4g
リキュール・ド・テ・ヴェール 12g 24g
大納言蜜漬け 80g 160g
リキュール・ド・テ・ヴェール 適量 適量

飽くまでこれは暫定レシピです。改良の余地はまだまだあると思います。お気づきの点などありましたら、ご指摘くだされば幸いです。ご自身で作られたうえでのご指摘でしたら尚更です。

 ケイク・オ・テ・ヴェール

Cake au thé vert 

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