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01 02 03 

 ケイク・オ・カフェ・エ・オ・ノア

Cake au café et aux noix 

ケイク・オ・カフェ・エ・オ・ノア

ケイク・オ・カフェ・エ・オ・ノア
Cake au café et aux noix

8cm×17cmパウンド型/約2049kcal(1台当たり)

コーヒー風味のパウンドケーキに、胡桃を入れてみました。

作り方
パータ・ケイク 1台 2台
発酵バター 95g 190g
グラニュー糖 86g 172g
全卵 85g 170g
アーモンド粉 30g 60g
薄力粉 75g 150g
インスタントコーヒー 13g 25g
ベーキングパウダー 2g 4g
胡桃 45g 90g
カルーア 15g 30g
カルーア 適量 適量

【カルーア】

コーヒーリキュール。

飽くまでこれは暫定レシピです。改良の余地はまだまだあると思います。お気づきの点などありましたら、ご指摘くだされば幸いです。ご自身で作られたうえでのご指摘でしたら尚更です。

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