小豆並餡
Azuki namian

基本の漉餡です（画像ありはこちら）。

小豆並餡を使用した菓子

抹茶と小豆のムース

【参考文献】

『和菓子 技とこつ』堀　正幸著（柴田書店 1995/06 ISBN4-388-05753-3）

飽くまでこれは暫定レシピです。改良の余地はまだまだあると思います。お気づきの点などありましたら、ご指摘くだされば幸いです。ご自身で作られたうえでのご指摘でしたら尚更です。

 小豆並餡

Azuki namian 

01 02 

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