クラクラン・オ・フランボワーズを作る

1 アマンド・アッシェを170度のオーブンで8〜10分ローストする。

2 ボウルにピュレ・ド・フランボワーズを入れ、1のアーモンドを加え混ぜ、粉糖を加え混ぜる。

3 2を天板に広げ、100度のオーブンで60〜70分、ベタつかなくなるまで焼く。

備考

オーブンは機種により熱回りが異なります。設定温度、設定時間は適宜、調整して下さい。

 クラクラン

Craquelin 

01 02 

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